Google 嘉義好吃的早餐,意外的發現了這間新生早點。

店名聽起來再平凡不過,可是店裡面有個厲害的日本傳統峰炸豬排蛋餅,

據說讓觀光客和嘉義的在地人都為之瘋狂,寧願一早起床來排個40~60分鐘就為了這等美味。

還好我們為了避開假日的排隊人潮,選了一個週四來吃,很幸運的並沒有排隊太久就吃到囉。

新生早點位在於嘉義最熱鬧的文化路附近,

走文化路由中信大飯店(現已改名為兆品酒店)旁邊的小巷進去,就可以看見長榮街上的新生早點,

如果是假日認明排隊排最長的那間早餐店準沒錯。

 

其實峰炸是日本傳統的美食,就是炸豬排的意思,新生早點聽說最厲害的就是炸豬排蛋餅。

而店裡賣的早餐品項也很多,有蛋餅、漢堡類和吐司、厚片、鬆餅等,也有中式的早點像是饅頭、肉粽等等。

 

感覺是平凡不過的傳統早餐店,想不到人家也是有電腦點餐,付完錢還會印出一張餐點明細。

峰炸豬排胚芽蛋餅   $50元

哇~這峰炸豬排蛋餅一上桌,可是讓我們大吃一驚阿!

底下的胚芽蛋餅裡面包裹著是紮紮實實的炸豬排,上面還放了塊分量不小的炸大豬排,份量也太大一份了吧!

這峰炸蛋餅的蛋餅皮是採胚芽製作,強調為生機早點,高纖、健康、低脂,

胚芽蛋餅吃起來有點酥脆感,厚度也比一般蛋餅皮紮實,跟一般軟薄的蛋餅皮吃起來口感真的差很多。

整口咬下有豬排的香氣還有生菜的爽口以及胚芽蛋餅的香酥。

儘管是透早就來吃炸豬排,但是整個蛋餅吃起來並不油膩。

 

我覺得它們的炸豬排有點偏古早味,調味不是很厚重,裹的麵包粉也薄薄的。

所以就算是沾蜂蜜芥末醬單吃豬排,都不覺得有油膩感,一早來吃也不會覺得很負擔。

一份峰炸蛋餅可以吃到雙重口感,品嚐豬排包裹在胚芽蛋餅裡和生菜交織的滿足感。

也可以單獨享受炸豬排與蜂蜜芥末醬帶來的驚喜感!超滿足的啦!

肉粽 $30元

有古早味的肉粽,雖然口味不是很驚豔,但以30元來說算是還滿大顆的。

峰炸豬排兩吃  $55元

這份峰炸豬排兩吃,除了有峰炸豬排吐司外,還有一盤整塊的峰炸豬排和高麗菜絲,

根本就是豪華版早餐阿!

哇~這種傳統的早餐又暗藏峰炸豬排的早餐,真的是太強大了阿!

而且吃上一份就可以飽到中午!

 

鮮奶茶  $20元  黑豆漿  $15元

飲料喝起來比較一般般,也偏甜了一點囉!

個人覺得嘉義新生早點特製峰炸豬排果然厲害,不但美味又豐盛。

而且這份量吃上一份就可以飽到中午,難怪許多人寧願排一小時的隊伍就為了吃它!!

有機會來嘉義玩玩,不妨可以吃吃看這超人氣的峰炸豬排唷!!

 

新生早點

地址:嘉義市長榮街252-1號 (兆品酒店旁)

電話:05-2285477

營業時間:06:00-11:20 (每月第二個星期天、第四個星期二公休)

 

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

 

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

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