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這家阿美深海鮮魚湯前陣子還滿夯的,在FB的台南美食版有滿高的詢問度。

這家店隱身在安億橋對面的伍德宮前,是一間很踢掉不起眼的小店,

要不是因為在網路上看到人家分享,怎麼想都不會想到這裡竟然暗藏美味。

 

這間店最有名氣的就是他們的螃蟹粥,新鮮現煮,不過聽說可是限量版,想吃不一定吃的到。

所以來用餐的這天我選了個一大早就殺過來囉!

你看咱們台南人有多幸福,一早的早餐就能吃得這麼彭派奢華,

不只能吃牛肉湯、鹹粥、連螃蟹現熬的粥根深海魚湯都吃的到呢!

除了菜單上的料理外,店裡面也有小菜區,有各式的小菜可以點。

在店裡就看的到野生活蟹,聽說這些螃蟹是老闆每日現抓的,每天抓多少賣多少賣完就沒有了。

所以這裡的螃蟹粥是每日限量,要吃要早起阿。

蝦仁肉絲飯 $20元

點了一份蝦仁肉絲飯,上面除了有肉絲、蝦仁還有薑片。

吃起來會讓人感覺炒飯是炒飯,蝦仁跟肉絲吃起來就知道是另外炒的,所以整體味道沒有Match。

而且這碗蝦仁肉絲飯口味偏甜,老實說是真的不合我胃口,我只吃了一口就整碗交給我老公解決了。

螃蟹粥 $95元

等了許久,我們的螃蟹粥終於上桌囉!因為是現點現煮,所以要滿有耐心的等待就是了。

撈了一下,發現這螃蟹用的可是一整隻耶!而且還是紅蟳耶!雖然螃蟹的個頭有點迷你,不過一碗才95元而已就別太苛刻了!

看看這粥熬煮的非常軟靡,不是鹹粥那種飯跟湯一直會分離的飯湯。

所以可想而知的是螃蟹的精華,蟹膏跟蟹黃自然會融合在粥裡面,吃起來滿是鮮味阿!

粥的氣味還不錯,有蟹的鮮味和芹菜的清新,沒有過多的調味與負擔,整碗吃起來自然鮮甜。

 那隨便一舀就可以嚐到滿滿蟹黃的鮮味,十足台味!比起澳門的水蟹粥實在是一點都不遜色阿!

 

最後品嘗了一下蟹肉,雖然這隻蟹個頭比較小,不過還是有飽滿的肉。

因為食材新鮮,所以就滿加分的。

 

雖然這碗螃蟹粥的螃蟹個頭不大,或許有人會覺得誠意不夠,

不過一碗也不過100元有找,可以吃到螃蟹的鮮味又不用自己料理,個人是覺得還是值得吃上它一碗啦。

聽說野生蟹數量不多,若提前預約也可以指定大小,不過價錢就要論斤兩算囉!

 

 

 

阿美深海鮮魚湯

店址:台南市運河路13巷11號(伍德宮前)

電話:0925028359

營業時間:05:00 ~ 13:00 

 

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

 

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

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  • 硬南瓜小姐
  • 平平是台南人, 妳介紹了一堆不知道的.感謝大心分享!
    趕快記起來, 過年回台灣帶阿爸阿母去吃!!
  • 硬南瓜小姐
  • 平平是台南人, 妳介紹了一堆不知道的.感謝大心分享!
    趕快記起來, 過年回台灣帶阿爸阿母去吃!!
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