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喜歡吃美食的我,對於台灣各式的小吃有著更狂熱的喜愛。

細看「小吃」這兩個字,代表著小吃不但是小、巧、份量少在形式上的簡單、單純以及價格的平易。

我喜歡吃小吃就是在於小吃總是小巧玲瓏,常常可以一吃就好幾家,而且花掉的只是你口袋裡面的幾個銅板而已。

今天來分享的這家紅豆餅,因為開在離無名豆花不遠的公園路上,所以吃完無名豆花就跑來吃這家無名的紅豆餅囉!

一個8塊錢的紅豆餅,現在應該也不常見了。

我記得我小時候紅豆餅三個才賣10元,現在應該很多人都直接一個賣10元了吧。

 賣的口味也滿傳統的,總共就6種口味。

爐台上一顆顆紅豆餅,有夠誘人的!光看就口水滿地。

這家賣的紅豆餅看起來就是特別酥又圓圓飽飽的,好像小叮噹的銅鑼燒一樣。

內餡看起來雖然不是滿到爆漿,但看起來也挺多的。

 

 它們的紅豆餅光拿在手上就覺得很有重量也滿大顆,我很貪心的六種口味通通各買了一顆來嚐嚐。

 

 

先來說說它們的紅豆餅外皮,酥酥的還帶點厚實度,不會濕濕軟軟的。

口感吃起來是有點像銅鑼燒或是鬆餅的口感,略帶點厚度。我笑說人家是厚片土司,這根本是厚片紅豆餅阿!

雖然外皮帶點厚度但是熱熱吃還可以感覺到滿有紮實度的,如果放冷了就會覺得比較乾硬一點。

這裡的奶油內餡吃起來不會太甜膩,奶油味道有偏古早味的奶。

 菜埔的口味比較特別,是很緊實的蘿蔔絲。

吃起來香氣很濃郁,配上像鬆餅般的外皮,感覺會有點鹹甜帶微辣的多層次口感。

芋頭口味可以吃到有芋頭角,不過芋頭的香氣度並沒有很濃郁,稍稍可惜!

讓我比較驚艷的是地瓜口味竟然可以讓不吃地瓜的我一吃就眼睛發亮,直呼好吃耶!!

它們的地瓜口味口感綿密細緻,地瓜的香氣很好,濃郁。

 花生口味是比較細緻的花生醬內餡,顆粒小小的,吃起來不會太甜,花生的氣息很迷人。

 紅豆口味有炭火烘培的味道,吃起來飽滿且不會太甜。

雖然是無名的紅豆餅小攤子,不過賣的紅豆餅外皮吃起來口感獨特,

尤其我特別喜歡他們的地瓜口味,讓人為之驚艷。

以上~~簡單跟大家分享囉!

 

 來看看Lydia分享過的紅豆餅~

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公園路無名紅豆餅

地址 : 台南市北區公園路225號

電話 : 0938385529

營業時間 : 14:00~19:00

 

 

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

 

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • kuromi
  • 他從5元開始賣...漲到8塊,還是便宜啊!!!
  • HIKO日工設計
  • 好令人懷念的紅豆餅呀!紮實的麵皮和內餡,讓人想飆到台南去了.
  • 陳鈺莎
  • 你好,我是紅豆餅店家!
    謝謝你這麼詳細的幫我介紹!
    照片拍的好好喔!
    另外想問……我可以用你拍的照片當我fb 粉絲團的資料嗎?
  • RC Isaac
  • 照片的確拍的好美~~
    這間紅豆餅我也超推薦!!
    他們最近搬到公園路422號了
    在原本同條路往市立圖書館的方向一直騎就會看到了
  • YingHui Su
  • 這家好好吃,餅皮脆,餡料多,搬遷好像有些波折,目前是在422號那兒