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在食尚玩家還未報導之前,橋北屋在台南就已經是小有名氣的一家店,

尤其每到用餐時段都是座無虛席,豈料被食尚玩家一播出後名氣更是響亮,現在已經是標準的排隊店了!

聽說店裡面的扛壩子也就是他們的唐揚炸雞,傳說是台南最好吃的日式炸雞。

為了這樣的響亮名氣,我特別找了一天來吃吃看。

話說為了避開熱絡的人潮,我還是故意選擇在中秋節那天過來(賭大家都在家裡烤肉不會上門來用餐),

想不到還是等了約半小時才有位置坐呢。

還好他們候位的區域是在室內,有冷氣吹也有飲料可以喝不用怕日曬雨淋。

現在的橋北屋是搬家後的新址,因為是新裝潢的店面所以環境還滿舒適乾淨,位置也算滿多的。

除了一樓座位外,二樓的位置也滿多的!這是二樓的用餐區。

 菜單~

 店裡還有無限供應冰無糖麥茶可以自取,還滿不錯的。

 唐揚炸雞定食  $180元

傳說中台南最好吃的唐揚炸雞上桌了,一份定食主菜唐揚炸雞有六塊,

另外附上白飯和味增湯以及高麗菜絲和小菜兩小份(涼拌牛蒡絲和蛋皮)。

高麗菜絲還算新鮮青脆,不過味增湯就比較一般般,個人覺得小菜真的有點小。

唐揚炸雞是用帶皮的去骨腿肉下去炸的,

日式的炸粉可以讓雞肉炸起來外酥脆裡面多汁,即使放冷了依舊美味酥脆,炸好後再灑點胡椒就很美味。

 

咬了一口唐揚炸雞果然可以感受到肉質的軟嫩,還有會噴汁的超揪西口感。

外皮的酥脆與香氣以及吃起來不油膩的口感,真的是很讓人一吃就很喜歡。

難怪可以被叫做是『傳說中台南最好吃的日式炸雞!』

咖哩豬排飯 $170元

 女兒點的咖哩豬排飯,咖哩的味道是比較偏台式,裡面的蘿蔔和馬鈴薯有熬到熟透。

 炸豬排還算給的有誠意,厚厚的一大塊,口感還不錯,吃起來也不乾柴。

 漢堡排定食 (含牛肉)  $170元

 我點的漢堡排定食,漢堡排還滿大一塊的,厚度也很好,外面淋上的是照燒醬。

 

用叉子筷子把漢堡排切開發現這個漢堡排有夠頑固,很難切開。

咬了一口才知道它的口感是比較硬跟嚼勁的那種,(老實說有點像在吃貢丸的那種Q度跟硬度),

感覺漢堡排吃起來比較沒有多汁的感覺,而且口味上偏鹹加上照燒醬會感覺更鹹,是比較可惜的地方!

 

整體來說唐揚炸雞跟炸豬排口味上跟食材都還算不錯,漢堡排是真的偏鹹了一點點。

以唐揚炸雞來說好吃度100,但是我是覺得小菜只有兩三樣,這樣吃下來有比較簡單,會感覺這個價格偏小貴了一點。

不過衝著它是『傳說中台南最好吃的日式炸雞!』,來插個旗也不錯啦!

 

 

 

橋北屋日本家庭料理

地址:台南市永福路二段68號
 
電話:06 - 2280946

營業時間:11:00~21:00

 

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

 

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

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