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在台南光明街的菜市場裡,有一間隱藏版的美味早點,沒有招牌也沒有店名,只知道大家都叫它做「阿公阿婆蛋餅」。

阿公阿婆蛋餅位置頗為隱密,如果不是在PTT看過鄉民熱烈討論,

老是在這條路往來的我都還不知道有這麼一間店呢。

這家店看起來跟一般早餐店沒有什麼不同,不過平常日早上八點多,等待的客人就已經很多了。

我聽說假日的話通常一大早六點多客人就會擠爆了。

這家店以古早味與大份量的蛋餅最為出名,大家都是衝著這個號稱超大份量的蛋餅來的。

我研究了一下發現這家店很誇張,用來煎蛋餅的大鍋子一共就有四個,

煎蛋餅的工作人員一次大約可以煎三份,然後從我們到達到吃完離開,他們的手根本沒有停過。

不過也是因為油鍋都擺在店裡,所以在內用的話會覺得油煙味會太重。

是我最喜歡的那種濕麵糊煎出的古早味蛋餅耶,然後清脆的蔥花也給的不少。

這裡的蛋餅有分為大份或是小份,另外也有賣像是饅頭、肉包和飲料之類的,

大概是這裡的顧客都是以買蛋餅居多,所以以早餐店來說這邊賣的品項算是少的了。

 蛋餅  $25 元(小)

我點了一份小的蛋餅,結果一送上桌來看到這個份量我一度以為老闆送錯了耶!

這是小份的蛋餅,可是這份量也太太太 ....驚人了吧!

拿老公的紅米手機給它比一下,足足比兩支紅米手機大耶!

再看看這厚度,根本驚人!老闆也太佛心來著!

濕麵糊煎出的厚實蛋餅,有焦香感也充滿古早味,麵皮邊邊的部分還可以吃的到"考考"的酥脆感。

蛋餅非常有份量,酥脆中還帶紮實的口感。

蛋香、麵糊香和蔥花香多層次的交雜,簡單中卻很有層次。

 

蛋餅  30元 (大)

老公點的大蛋餅,比我的小蛋餅更大份量也更厚實。

這份量老實說一般人真的吃不完,其實我覺得點小份的就夠吃了啦!

 冰豆漿  $10元

他們的豆漿表現也中規中矩。

阿公阿婆蛋餅以古早味與大份量為特色,雖然僅是簡單的一份蛋餅但是卻有著很不一樣的味道。

如果是跟我一樣喜愛濕麵糊煎成的厚蛋餅,這家一定不能錯過。

一份蛋餅、一杯豆漿,一餐35元就可以吃得很撐,提醒一下這裡的蛋餅份量夠大,小鳥胃不要來阿!

 

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阿公阿婆蛋餅

地址:台南市東區小東路198巷10號(小東路右轉光明街在屈臣氏旁邊巷子的傳統菜市場裡)

電話:06-2747580

營業時間:06:00-12:00

公休日:周一

 

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

 

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

 

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