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前身為穀色穀香小茶館,原隱身在鵝鑾鼻的山上,是一個讓旅人駐足慢活的小地方。

轉移到恆春西門附近的穀色穀香,另名為白羊道。維持一貫的低調慢活,在古樸的百年老房子裡,承續不變的柴燒好味道。

白羊道沒有招牌,僅在門口擺起一塊木頭小板子,上頭簡單的白羊道三個字,不仔細尋找或許還容易錯過。

但是走進白羊道這才發現裡頭別有洞天,讓人一走進就彷彿搭乘時光隧道回到從前,而且不小心就會扼殺不少的底片。

 

或許是白羊道整個古樸的氛圍,讓人一到這裡彷彿時間慢了起來,所以來到這裡的人總會賴著不想走。

強調原色原味的純米手工柴燒麻糬,堅持以柴燒慢熬,食米、食材都堅持精選台灣本地,未使用農藥化肥的種植方式,並以合理的價格購得。

在這個食不安心的時代,特別讓人覺得心安。

 價目表~

這裡的麻糬都是現點現做,可以選擇外帶也可以坐在店裡面享用,整個老宅隨意找個地方坐下品嚐美味也享受這裡的氛圍。

和店主人閒聊這才知道原來一首打造手工麻糬的是陳婉玲,而照片裡面的是他的徒弟。

而我們去的這一天陳婉玲正在屋裡面接受文字記者的採訪。

點了餐點等待製作的同時,店主人不忘提醒我們別急著吃麻糬,先到後方的老房子走走看看,

於是我們穿過大廳,往老宅裡頭瞧瞧。

 像這樣的一小處都是旅人憩息的小角。點上一份手工麻糬和一壺茶就,靜靜的品味。

白楊道裡頭有12隻貓小孩,每一隻都有名字,看看店主人還把貓孩子的照片和名字放在牆上呢!

 

這裡的貓孩子一點都不怕生,像這樣熟睡時怎麼鬧牠就是繼續睡它的。

 

陳婉玲把破舊的古宅,花了近一年的時間整修,大部分使用的材料都是可以回收可再利用的物品,

像是這個利用廢棄的汽油桶自製的火箭爐,利用「煙囪效應」來烹煮食物,省柴火可自動抽氣,加上發熱效果又好,少煙,還省掉用瓦斯爐,真的是有達到節能減碳。

 

繼續往屋後走來到後院,印入眼簾的更是令人驚喜。

整個瀰漫著自然古樸的氛圍,果然有讓人一來到這裡就不想回家的fu!

 

跟心愛的男朋友一起坐在這裡喝茶品嚐手工麻糬,是不是很像日本電影裡面的場景呢?!

這個開放式的廚房很像小時候我們住的鄉下,像隔壁的阿嬤家,超級懷舊。

逛完了老房子回到大廳開始享受我們的餐點囉!

2號餐 :經典冷泡茶套餐 $100元(玻璃瓶冷泡港口茶+三顆招牌+一顆紅豆麻糬)

 

白楊道強調玻璃瓶回收計畫,這裡的飲品不是用塑膠杯子裝而是用回收玻璃瓶裝,客人喝完可以把玻璃瓶帶走回收再利用。

而這裡的港口茶茶葉經過落山風和海鹽的洗禮,口味也比較濃厚口口回甘,一瓶大約可以回沖兩、三次。

而這裡的招牌麻糬其實就是客家風味麻糬,裡面完全沒有包餡,靠的是本身的米香與外層的花生粉的香氣來吸引客人。

 

 

這裡的麻糬都可以選擇紫米、小米或是糙米。

我特別喜歡小米風味的招牌,小米的外皮吃起來柔軟又香,沒有內陷的麻糬反而以簡單的香氣與口感更是讓我驚豔。

 

紅豆麻糬吃起來不會太甜膩,而柴燒的香氣一入口就感受的到,充滿古早味的傳統香氣。

 

冰滴雨林咖啡套餐 $200元  (玻璃瓶冰滴雨林咖啡+紅豆麻糬)

冰滴咖啡喝起來十分香醇,苦香中帶點微酸。

花生麻糬  $每顆30元(小米)

花生口味甜度也偏低,入口時米香與花生並存,沒有因為花生內陷而搶走麻糬的原味。然後花生顆粒較大口感十足,相當好吃。

冰鎮紅豆湯佐小米麻糬 $70元

白羊道的紅豆湯香氣迷人,每一口喝來都感受到柴燒的香氣,加上紅豆熬製的香道綿密細緻,入口即化。

而且甜度也很低,是會讓人一喝就愛上的紅豆湯喔。

在這裡一切都讓我很驚豔。

古樸的房子和難忘的好味道。讓人一走進白羊道就彷彿回到過去,時間也彷彿靜止。

是一個很適合慢慢品嚐細細品味的好地方!

 

【白羊道手工麻糬】/ 【穀色穀香手工麻糬】

地址:屏東縣恆春鎮中山路188號(西門廣場旁)

電話:08-8851968   0960100260

網址:http://blog.roodo.com/ktliving

地址:屏東縣恆春鎮中山路188號(西門廣場旁)

電話:08-8851968   0960100260

網址:http://blog.roodo.com/ktliving

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

 

Lydia ~ 一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

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留言列表 (2)

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  • 豪小子
  • 手工麻糬,搭配古早味的場景,真是絕配啊
  • Sunshiny(晴天)
  • 以前這間還是穀色穀香時就有去吃過了,當時就對婉玲的好吃麻糬很著迷囉~
    後來搬到西門時,那時還在整理也有去看過一次,沒想到現在整理的這麼棒囉^^
    下次到恆春,一定要再去吃好吃的紅豆湯跟麻糬~