公告版位

老友小吃餐廳,在台南也算是老饕的私房餐廳,聽說就連大導演李安年輕時候都是常客呢。

開在勝利路上,從開元路往成大醫院的方向走就可以看到老友小吃囉!

已經開業40多年,每每開車經過總是能看到那店門前停滿的機車和滿滿的人潮。

雖然店的外觀看起來一點都不顯目,但是這裡卻暗藏超美味的美食,

讓我一吃就愛上,短短一個半個月就到訪兩次呢。

雖然店名取為小吃,但是老闆聽說可是精通中國八 大菜系中的京、川、粵、閩、蘇五大菜系,

因此店內菜色相當多樣,從麵食到北方餐館才吃的到的大菜都有。

另外除了一般小吃都是純正的北方小館口味外,也加入了許多台式熱炒。

 

店裡賣的品項甚多,從麵食、水餃、炒飯、燴飯一直到家常小炒都有。

價格差距也滿大,所以看你是要吃巧還是要吃飽這裡都有。

菜單如下~

滷菜

隨意切了一點滷菜,印象中這樣大約是六十元左右,豬耳朵滷的軟嫩入味,味道又不過鹹還稍稍帶點甜味,

其他食材嚐起來新鮮又味道足,算是很少見的好吃滷味了。

 

鮮肉高麗菜水餃  $5元/個

 

韭菜鮮蝦水餃  $7元/個

水餃要好吃一定要是皮薄肉餡多,當然內餡的用料一定也不能馬虎。

老友小吃的水餃皮是比較香Q帶勁的口感,雖然稱不上是薄皮,但是我個人卻偏好這種略帶厚度吃的到嚼勁的水餃皮。

而且它整顆水餃飽滿圓潤,每一口咬下裡面都有滿滿湯汁。

韭菜鮮蝦水餃一顆要價7元,雖然在水餃界算是少見的高單價,但是每一粒水餃都可以看見整尾的蝦和飽滿鮮香的韭菜。

高麗菜鮮肉水餃個人就覺得沒那麼驚艷了,吃起來豬肉餡比例稍嫌不夠。

 

酸辣湯  $35元(小)

有好吃的水餃當然要搭配好喝的酸辣湯,只是這酸辣湯人人都會做要能煮的好喝可不容易。

老友的酸辣湯料多實在,湯的濃稠度也恰好,酸度跟辣度都有出來。

紅燒牛肉麵  $85元

 

這一碗紅燒牛肉麵湯頭濃郁,麵條滑順,牛肉肉塊也給的大器。

牛肉滷製的也入味軟嫩,可惜用的是腱子肉,吃起來筋膜較少不是我愛的。

 

三鮮煎麵  $130元

因為我個人非常愛吃煎麵,所以點了三鮮煎麵。

結果一上桌我整個就傻眼了!! 老闆根本是把整個水族箱倒在麵上吧?

你看看那滿滿的餡料,真的有夠給它誇張的啦!

三鮮煎麵不但料多也鮮,除了滿滿的蝦子和花枝外,裡頭的豬肝非常的可口鮮嫩也沒有腥味,

仔細看裡頭還放了一顆煎蛋,整個香氣又加分不少。

 

它的煎麵煎的金黃酥脆聞起來也超香,麵體部分吃起來還有卡滋卡滋的響亮聲音。

稍稍跟上方的燴汁拌勻吃,一次感受酥脆與Q彈同時存在的口感。

 

當天只是簡單的一頓午餐,簡單的嚐了老友小館的麵食,整個還滿驚豔的。

店裡還有許多工夫菜,像是酸白菜鴨或是需要預約的芋泥鴨,

應該找天約幾個朋友來大快朵頤一番才是。

 

老友小吃

地址 :台南市勝利路268號
電話 :06-2357564
營業時間:10:00-21:30

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

 

Lydia ~ 一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

 歡迎加入Lydia的粉絲專頁~
尋找幸福的密碼 | 也可以宣傳你的粉絲專頁

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

尋找幸福的密碼 SINCE 2005

Lydia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • mimi韓
  • Lydia好讚~這間不錯吃說XD
    其實在學區附近的店家,很多都俗擱大碗呢~
  • 真的,我也好愛這一家耶

    Lydia 於 2013/12/26 22:59 回覆

  • 愛吃鬼
  • 海鮮未免也太多了吧!這家要把它收入口袋名單
  • 呂鈴鈴
  • 天呀~~每一個看起來都超好吃的啦~
    下次去台南一定要來去品嘗一下
  • Lands Chen
  • 想食
  • 訪客
  • 感謝分享!我之前到臺南的時候都沒有去好好玩一下尤其是美食方面的東西基本上都沒有好好去品嘗一下,下次再去的時候一定要好好玩吃一下。
    南崁機車借款 " http://typ61.tw/P_6%20.html "
    八德機車借款 " http://typ71.tw/P_6%20.html "
    南崁免留車 " http://typ61.tw/ "
找更多相關文章與討論