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大多數人都知道來七股一定要吃海產,尤其七股海產好吃又便宜,像Lydia從小吃到大的安哥海產就是主打熱炒一百元起的平價海產。
不過比較少人知道在七股附近有個小小的三股村,這裡的海產也是又便宜又好吃,而且都是現流仔的新鮮海產。
不但如此這裡還有個獨特的代客料理文化,每天一到用餐時間這裡可都是熱鬧滾滾的!!聽說這可是要有內行人帶路才有機會嚐到的美食!!
這次多虧老公同事介紹我們才有機會一嚐這味美食唷!!


沿著台十七線,順著路標來到三股村,這裡的景色十足的很鄉下,路不大車子房子都很少,不過這卻是Lydia最熟悉的故鄉。
來到這條兩邊都是海鮮攤販的道路,就是目的地啦!!
這裡有個小市集每天都會有海鮮攤販來這裡叫賣新鮮的海產,很多人都會在這裡買了海鮮後再帶到旁邊的海產店代客料理,
這裡的海鮮新鮮便宜,代客料理也只收一盤一百元而已!



這裡的海產店只有三四家,不過就屬這家四季生意最好,去用餐的這天也才中午十一點多,就已經呈現客滿狀態,還有客人在外面排隊呢!!
這個看似不起眼的鐵皮屋卻隱藏著好味道,真的是只有內行人帶路才有機會嚐到的美食!
而Lydia會知道這家店其實是因為這是老公同事推薦,聽說料理實在又好吃,剛好有機會來七股參加活動,所以特地來嚐鮮一番!





因為是鐵皮屋搭建的所以整個環境滿簡陋的,中午時分也顯得有點悶熱,這裡完全就是鄉下才看得到的樣子!
若是很在意用餐環境氣氛的人恐怕會比較失望!不過對Lydia來說這種用餐經驗也很特別,是少有機會可以體驗到的!



如果不知道要買什麼海鮮來這裡給店家烹煮,也可以看看店家冰箱裡有什麼海鮮,現點現煮!!
萬一不知道要點什麼料理,這裡的小老闆也會很專業替客人介紹推薦菜色,
還好這裡的小老闆很實在不會胡亂介紹一大推讓你吃不完的料理!!
我們因為是第一次來不知道要先在路邊買一些海鮮來這裡烹煮,所以就直接請店家推薦菜色囉!!



白蝦  $200元


這個蝦子並不是現點現煮的,而是本來店家就煮了一大盤放在旁邊,有客人點的時候再以小盤子分裝上桌!
所以一 開始我對這蝦子很不期待,誰知道一吃之後才知道這蝦又新鮮又脆,還很鮮甜!!真的要給他一個讚啦!




清蒸蛤蠣  $200元



這蛤蠣一上桌又是讓我們一陣驚呼!!天阿!!這蛤蠣也太飽滿又多汁了吧!而且吃起來真的就是甜甜甜!!
很顯然店家清蒸的時間抓得很剛好,所以每一顆蛤蠣的汁都緊緊的所在肉裡!!
不像有些店家時間未拿捏好所以蛤蠣上桌的時候都是乾乾扁扁的!




蚵仔酥  $150元



這一盤蚵仔酥才150元,實在很便宜啦!而且炸的又酥又脆!蚵仔吃來又不會太乾!我也超喜歡的啦!




吳郭魚  $180元(3隻)

我最愛的吳郭魚,每一尾都大又肥,吃起來也沒有土腥味!店家把它煮的入味又鮮!這一盤我一個人就喀了兩尾唷!



蚵仔麵線   2份 $160元

這裡的招牌蚵仔麵線,是用麻油下去料理的!麻油香而不苦,蚵仔也很飽滿滑嫩!只不過這份料實在有點多!害我們吃不完還打包回家!



西瓜綿魚湯  $250元




西瓜綿是台南的特產!它是未成熟的小西瓜切薄下去醃的,口味吃起來酸酸的!!
煮起新鮮的海鱺魚吃起來很清爽!這一碗湯魚肉多又新鮮也沒有半點腥味唷!!





這是當天的消費明細,因為是現點現煮的的料理老闆會依照每桌的人頭數去抓料理的份量,
也因為是會依照客人喜愛的口味料理方式去烹煮,所以每道菜的價格都是到了結帳才知道的!(當然如果不放心也可以事先跟店家問價錢啦!)
今天吃了1140元加上飲料一瓶50元,結帳時一共是1190元,
因為老闆誤以為我們這桌是三個大人(其實是二大一小),所以準備的份量有稍微多了一點!(後來還吃不完打包回家呢!)
若是以三個大人來算一個人也才不到400元而已!!這樣的口味跟價格真的是還滿便宜的啦!!



這一桌很鄉土的料理配上很鄉土的用餐環境,實在是讓人很懷念阿~~
再說老板料理的功夫真的不是蓋的每一道菜都好吃的很!想著想著都要流口水了!!
我想我下次一定要再找時間去吃!而且也要試試獨特的代客料理文化喔!



(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

三股四季海產店
店址:台南市七股區三股村
聯絡電話:0935750137

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Lydia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • /鄉下來的...哈...留ㄍ言...
  • sant628
  • 小涼推^^

    這真的沒有內行人還真找不到
    每樣海鮮料理都好誘人!
    新鮮又超值 讚
    版主回覆:(02/07/2012 22:56:00)
    就是阿~真的是要住在巷子裡的人才曉得的美味耶
  • ティファニー 価格
  • chanel 銀座
  • bo2
  • 我以為lydia打錯字..XDD
    沒想到真的是三股~~
    版主回覆:(02/07/2012 22:55:00)
    所以三股村是七股區裡的一個小村~
    我也是念高中時有同學住那裏我才知道的!!
  • zine1215
  • 這個厲害,在鄉下這種隨性的美食總是比較吸引我,
    有機會到這附近就會想來嚐嚐看呢^^
    版主回覆:(02/12/2012 23:50:00)
    果然是內行人~~有的人可能會不喜歡這種很不怎麼樣的小店呢!
  • cythia0805
  • 很好
    下回~回娘家找丫爸來去吃!!
    版主回覆:(02/07/2012 23:08:00)
    我猜你阿爸應該會很喜歡這味
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