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月初接到雙人徐的留言,邀約我試吃他們家的產品,
因為我本身是個吃麵狂,
加上我上網看過雙人徐的網站簡介,
得知雙人徐是徐家兩兄弟傳承徐奶奶留下來的道地湖南口味,
兩兄弟還是七年級生~傳說中的草莓族,
讓我對於創立雙人徐的兩兄弟感到很佩服,因此接受了他們的試吃邀約。

不過在這裡要先跟雙人徐說聲抱歉,
雖然月初就收到試吃品,不過因為真的很忙,
所以一直拖到今天才試吃跟po文!

雙人徐的產品包裝雖然很簡單,不過卻很有質感。
光看到包裝,就讓我有想吃的慾望了!


這次收到的試吃品有炸醬麵獨享包,炸醬寬麵獨享包,以及鮮蝦紅油炒手各一包。
 

鮮蝦紅油炒手 10顆裝  $150元  附紅油兩包。


另外店家也有賣鮮肉炒手,
而醬料包除了有辣味的紅油也有為不吃辣的顧客準備的白油喔。

 10顆鮮蝦炒手排列的很整齊~ 

這就是雙人徐號稱比50元硬幣還大顆的炒手。



因為剛好身上沒有 50元硬幣,只好跟10元硬幣來比一比。
果然是 king size阿~~



下鍋煮了~
雖然是很簡單的煮法,不過在雙人徐的部落格也有一段好笑的教學影片可以參考~
教學影片裡有一個重點就是煮麵或炒手時,要先加一匙鹽巴,可以讓麵比較有味道。
還有煮完麵條或炒手時,可以將調味包丟進熄火的熱水中利用餘溫來熱喔!



紅油炒手大約需煮6~8分鐘,過程中須小心的翻煮,以免破皮。


雙人徐的醬包有一個缺口,可以很方便撕開!



加一點白菜跟蔥花就可以上桌囉~~



每一顆炒手都很飽滿很大顆~



鮮蝦炒手裡面的肉餡比例剛剛好,不會有太多肥肉,
而且每一口都吃的到整隻的蝦子。
雖然是冷凍的食品,不過吃起來皮很Q,餡很飽滿

這口感吃起來一整個就是爽阿~



鮮蝦也很大隻,聽說這是雙人徐堅持嚴選大小隻剛好的鮮蝦做成的,
而比較小隻的蝦子就成了員工的福利(煮來吃啦~)。



紅醬的味道有很濃郁的花椒與麻油跟辣油的香氣,
參雜著蝦米與冬菜的香氣,一整個就是香。
吃起來有點麻麻辣辣酸酸的,好有層次的味覺。

而這炒手雖然經過烹煮,不過SIZE還是一樣很大,
再拿個10元硬幣比一比,果然很大顆吧~~



炸醬寬麵獨享包 $80元
    


這是我最愛的寬麵條~



淋上獨特口味的醬汁~



雙人徐的炸醬是以同等比例的甜麵醬與黑豆瓣醬入鍋以橄欖油炸的,
據說很費時間跟功夫。
而且為了要讓消費者吃的更安心,
雙人徐堅持使用澳洲原裝進口的特極初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)等級的「冷壓」橄欖油,
聽說價錢也比一般橄欖油櫃上好幾倍,真的很令人感動阿!




這寬麵條吃起來很有口感,也很Q,
如果不說你一定吃不出是冷凍的麵條喔。
而炸醬則是有別於一般的炸醬,
除了很香以外,一點都不會死鹹。




炸醬麵獨享包 $80元
  


這包的麵條比較細,口感一樣很Q,
老公說吃起來像在吃拉麵,不過我還是偏好寬麵條。               





很享受的老公,跑去煮了兩隻新鮮市集的北極甜蝦加在麵裡吃~

    

另外我發現這個雙人徐的盒子十分環保,
紙盒隨手一折壓扁就可以輕鬆的丟棄,很省空間喔!



這次試吃雙人徐的產品,覺得相當的滿意,
不僅口感不錯,吃起來一點也不像冷凍食品,反而像是現買的。
在家裡隨時想吃都可以很方便的享用。

雖然知道雙人徐在食材與原料上都很用心與堅持品質的把關,
不過個人還是覺得價錢有點小貴囉~~
最後再次感謝雙人徐提供的試吃~~





雙人徐美食工作室
官網:http://www.shuangrenhsu.com/    
BLOG:
http://www.wretch.cc/blog/shuangrenhsu
電話:02-2634-2859    
傳真:02-2634-2875


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Lydia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • lesily302
  • 昨天看到電視介紹,今天又看到妳的推薦,好想趕快買來吃!
    版主回覆:(12/14/2009 17:28:00)
    可惜我沒看到電視介紹
    不過雙人徐的東西真的很好吃
    大推
  • amay1115
  • 最近大家都在吃"他"
    ^^
    推+1
    版主回覆:(06/17/2009 22:11:00)
    謝推!
    這也大獲好評呢!
  • vivivya
  • 它們家的麵~~
    在vi家超受歡迎的啦!QQ的口感,好讚的說~~
    你們家的配料好豐盛唷!
    還有蝦蝦來的哎!
    版主回覆:(06/27/2009 22:32:00)
    對阿!!
    口感一流,一點都不像是冷凍食品耶!!
  • irenelineeee
  • 最近看到好多雙人徐的試吃分享
    感覺大家的反應都不錯哦!
    下次我也來去吃看看!!
    ^^
    版主回覆:(07/01/2009 22:28:00)
    下次可以吃吃看,
    我覺得吃起來不像冷凍食品,好吃而且又簡單方便。
  • silentcat28
  • 那炒手看起來好讚..
    謝謝推薦~
    版主回覆:(07/14/2009 09:25:00)
    那個炒手真的好吃~不騙你啦
  • vicky032476
  • 推2

    它們的醬料很與眾不同

    我也很喜歡呢!~

    鮮蝦炒手大又新鮮

    good~
    版主回覆:(06/17/2009 22:11:00)
    對阿真的很不錯,
    我也很喜歡!
  • wangim611122
  • 好想團訂喔!
    但現在減肥中~~
    版主回覆:(06/21/2009 00:13:00)
    哈哈~~那就沒口福了唷~
  • zine1215
  • 哈~ 我的還在冷凍庫裡勒><
    趕進度了啦XD
    版主回覆:(06/17/2009 22:12:00)
    研究仔最近應該很忙喔!!
    等你分享試吃文喔
  • nini691119
  • 鮮蝦看起來真大隻!
    果真是真材食料!
    看到這些美食
    正在節食的我好餓@@
    版主回覆:(06/17/2009 22:13:00)
    對阿~真的是真材實料,
    吃的很過癮!!
    是說麵媽又不胖哪需要節食,該節食的人是我吧!
  • goodness0983
  • 按了一個推推!!
    受不了!那圖片實在是有夠吸引人的辣!!
    讓剛吃飽的我…忍不住…又餓了>"<

    君仔
    版主回覆:(06/17/2009 22:14:00)
    謝謝幫推~
    這次試吃的雙人徐真的很好吃,
    有機會可以吃吃看!